Candidatul Ideal:
- Experienta minim 3 ani într-o poziție similara in industria alimentara
- Cunostinte de legislație, ︋︍︊︆︎︍︊︉︂︆︄︅︁︁︎︌︈︂︇︍︈︆︅️︊︄︈︌︊︎︂︎etichetare, HACCP
- Cunoașterea limbii engleze la nivel Avansat.
Descrierea jobului:
- Dezvolta noi produse si contribuie semnificativ la îmbunătățirea proceselor, rețetelor si specificațiilor existente;
- Realizează testele de laborator, in ︁︀︂︃︃︈︃︁︃︀cooperare cu producția;
- Testeaza mostrele de materii prime trimise de furnizori;
- Urmărește evolutia produselor din portofoliu, evolutie ce reiese din studii specifice de produs, studii generice pe categorii de produse; alte studii de piata;
- Împreună cu departamentul de marketing stabileste profilul teoretic, organoleptic structural si funcțional al produselor cerute de piata si marketing; Identifica împreună cu managerul de fabrica posibile tehnologii ce sunt necesare sau bugeteaza investitia necesara in tehnologie;
- Urmărește produsele pe perioada de valabilitate astfel incat acestea sa îndeplinească pe toata aceasta durata cerintele legale si cele impuse;
- Tine o evidenta a retetelor, specificatiilor, manualelor de calitate si a rapoartelor de analiza si a dosarelor de omologare;
-Asigura o buna comunicare cu toate departamentele pentru toate aspectele executarii proiectului.