Acum 3 săptămâni
Mineri, Tulcea
Acum 3 săptămâni
Bucuresti, Bucuresti-Ilfov
Acum 4 săptămâni
Bucuresti, Bucuresti-Ilfov
Acum 4 săptămâni
Bucuresti, Bucuresti-Ilfov
Acum 3 săptămâni
Ploiesti, Prahova
Pentru unul dintre clientii nostri, restaurant in centrul comercial AFI Cotroceni, recrutam Bucatar/ Chef (preparate calde).
Rolul presupune asigurarea pregatirii si servirii preparatelor calde de inalta calitate pentru clientii restaurantului.
Responsabilitati:
Pregatirea preparatelor calde conform retetelor si standardelor stabilite de restaurant.
Gestionarea si organizarea eficienta a procesului de gatit, asigurandu-se ca toate mancarurile sunt pregatite la timp si in conformitate cu standardele de calitate.
Mentainerea curateniei si igienei in bucatarie, respectand normele si regulamentele sanitare.
Colaborarea stransa cu echipa de bucatari pentru a asigura fluxul eficient de lucru in bucatarie.
Monitorizarea si gestionarea stocurilor de ingrediente si materii prime pentru preparatele calde.
Asigurarea unui serviciu rapid si eficient fara a compromite calitatea preparatelor.
Mentinerea unui standard ridicat de igiena, atat personala cat si in statia de lucru.
Respectarea stricta a normelor de siguranta alimentara si a procedurilor de lucru.
Competente si Abilitati:
Experienta anterioara in gatitul preparatelor calde intr-un mediu de restaurant sau bucatarie comerciala.
Cunoasterea tehnicilor de gatit si a retetelor specifice pentru preparatele calde.
Abilitatea de a lucra sub presiune si de a gestiona volumul mare de comenzi in perioadele aglomerate.
Orientare catre calitate si atentie la detalii pentru a oferi mancare delicioasa si prezentata in mod atractiv.
Abilitatea de a lucra in echipa si de a comunica eficient cu colegii de munca si personalul de servire.
Doar candidatii eligibili vor fi contactati in maxim 2 saptamani. Toate informatiile vor fi tratate ca fiind strict confidentiale