Despre hotel:
Han medieval cu peste 700 de ani de istorie, situat într-un pitoresc sat din Cotswolds.
Clădire plină de caracter, cu șeminee deschise, atmosferă caldă și meniuri sezoniere cu ingrediente de calitate, preparate de o echipă dedicată de bucătari.
Recenzii excelente din partea oaspeților: apreciat pentru mâncare, servicii ospitaliere, atmosferă și confort.
Detalii job – Sous Chef:
Pachet financiar (OTE): £32.000 – £40.000 + alocație de cazare
(Întrucât nu este un rol live‑in, vom sprijini candidatul selectat să găsească cazare în apropiere.)
Responsabilități principale:
- Lucrează pe mai multe tipuri de service – mic dejun, prânz, cină.
- Colaborează îndeaproape cu Head Chef pentru gestionarea și dezvoltarea meniului sezonier și a ofertei culinare.
- un team player, implicat/ă activ în instruirea personalului de bucătărie și menținerea standardelor de calitate.
Cerințe ideale:
Experiență semnificativă ca Sous Chef în hoteluri/restaurante de nivel similar.
Abilități excelente de coordonare și dezvoltare a produselor culinare.
Flexibilitate în program (lucru în ture variate) și disponibilitate de a lucra cu echipa.
Atitudine proactivă și orientare către inovație în bucătărie.
Beneficii și avantaje:
Lucru într-un hotel emblematic, cu tradiție și renume în Cotswolds.
Meniu divers, orientat pe experiență modernă și autentic britanică.
Mediu de lucru cald, cu atmosferă istorică și echipă prietenoasă.
Sprijin logistic în găsirea unei cazări în zonă pentru relocare.
Acum o săptămână
Anglia
Acum 6 ore
Irlanda
Acum 6 ore
Anglia
Acum 18 ore
Ramnicu Valcea, Valcea
Acum 3 zile
Bucuresti, Bucuresti-Ilfov
Acum 2 zile
Slatina, Olt
Acum 5 ore
Sibiu, Sibiu
Acum 20 ore
Ramnicu Valcea, Valcea