Anunțul a fost dezactivat!
JobZZ.ro

Bucătar cu experienţă Hotel 4 stele din Târgu Mureş

2.500 LEI
ID 798987
acum o lună
Targu Mures, Mures
Domeniu de activitate

Turism / Restaurante / Hoteluri

Tip job

Full time

Specificatiile postului:
- diploma de calificare in domeniu;
- experienta de minim 1 an ca bucatar ;
- aspect fizic placut, prezenta agreabila, amabilitate, solicitudine;
- atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu colegii;
- disponibilitate pentru compromisul constructiv;
- bun conducator cu un dezvoltat spirit de echipa;

Atributii principale:
- sa pregateasca meniul;
- sa comande, sa testeze, sa receptioneze si sa depoziteze ingredientele alimentare;
- sa puna la pastrare in conditiile prevazute de normele igienico-sanitare, alimentele;
- sa pregateasca mancarea in conformitate cu retetele si formulele date (care includ calcularea cantitatiilor necesare de materiale specifice pentru restaurant);
- sa respecte cu strictete igiena personala (halat, boneta, incaltaminte) cat si igiena bucatariei si salii de mese;
sa aiba capacitatea sa pregateasca mai multe feluri de mancare in acelasi timp, in functie si in ordinea comenzilor;
- sa aranjeze si sa decoreze mancarea inainte de a fi servita pe farfurii, boluri, platouri dupa cum cere fiecare fel de mancare preparat.;
- sa coopereze la intretinerea ustensilelor de bucatarie si a echipamentului;
- sa indeplineasca alte sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii.
- sa tina cont de perisabilitate, termenul de garantie, de modul in care urmeaza sa fie folosite ingredientele;
- sa recolteze zilnic probe din meniu pe care le pastreaza in frigider;
- sa faca prelucrarile preliminare gatitului - sorteaza, curata, spala, divizeaza si mai apoi gateste - fierbe, frige, coace, prajeste.

Salariu: 2.500 lei net.

Găsește candidatul ideal
Termenii și condițiile de pe site au fost actualizate. Detaliile complete sunt disponibile aici