Principalele sarcini și responsabilități:
• verifica calitatea produselor fabricate (respectarea criteriilor fizice si organoleptice, a parametrilor impusi de sistemele de calitate si/sau client) inainte de ambalare si atentioneaza responsabilul de fabrica si/sau directorul de fabrica cu privire la neconformitatile identificate
• preleveaza esantioane pentru analize specifice
• aplica procedurile si instructiunile privind: regulile de igiena si curatenie, calitate, trasabilitate, intocmind / completand documentele specifice
• informeaza responsabilul sau ierarhic de toate deviatiile critice de calitate ale produselor
• triaza pe categorii produsele finite la iesirea lor din cuptor conform standardelor impuse
Cerinte specifice: spirit de observatie, capacitate de a lucra in echipa, tenacitate, exigenta, altruism, corectitudine, meticulozitate, capacitate de a gandi in perspectiva, obiectiv in aprecierea problemelor